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Somos alumnos de la Univerisdad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), y en el presente blog hablaremos sobre uno de los principales elementos en el plato de comida de una persona: el ARROZ, pues este cumple una función importante en agregar sabor y gusto a los diferentes platos típicos de un país.

Su fácil preparación, delicioso sabor, aporte nutritivo y la inmensa variedad de preparaciones que tiene disponible, hacen del arroz un alimento tan envolvente y especial. A través de este blog, se estudiará el consumo del arroz mediante el análisis de los factores microeconómicos y macroeconómicos que afectan al producto, así como los factores del entorno general que impactan en las decisiones del consumidor final del arroz.